La dieta senza glutine fa bene a tutti o è una nuova moda priva di fondamento? Ultimamente si parla spesso di dieta senza glutine e la demonizzazione del glutine sta assumendo proporzioni enormi anche quando non ci sarebbe nessun motivo
Autismo, vaccini e alimentazione
Parliamo dell’Autismo, una patologia sempre più diffusa in Occidente. Perché si correla l’Autismo ai vaccini e perché i soggetti affetti da Autismo migliorano con diete “speciali”? La funzionalità del cervello dei bambini è correlata strettamente all’interazione tra fattori genetici ed
Farine raffinate: quanto sono tossiche?
L’intolleranza ai cibi fatti con farine raffinate aumenta. Scopriamo perché. Celiachia? Non solo… Ultimamente sta crescendo nella popolazione, oltre ad una conclamata celiachia, anche una forma di intolleranza verso il consumo di pane e pasta, a causa della sempre crescente